南国土佐は柑橘類が豊富です。秋から冬はみかん➡冬から初春は文旦➡春から初夏にかけ…

オンラインショップの2023年2月の月間検索上位ランキングを発表します。 1位…

高知県のご当地スイーツは昔懐かしいアイスクリンが有名ですが、今日は、私現在は帯屋…

土佐文旦といえば高知の柑橘の王様です。ちょっと気取った水晶文旦からはじまり12月…

フルーツトマトは高知県が発祥の地です。高潮による災害から偶然とその後の生産者の努…

高知県のソウルフード 鰹のタタキは言わずと知れた高知県民のソウルフードです。毎…

独立したい人へ まずこのコラムは、独立して事業をやりたい人に向けた話になります…

意外なお茶の産地 お茶どころとして有名なのは静岡県ですが、そんな静岡県と地形的…

龍馬タタキ　何？ 先週の土曜日に所ジョージさんの朝の番組で、お取り寄せ特集で「…

特別なトロ鰹にこだわった究極のタタキ誕生！ 先月所ジョージさんの朝の番組で、お…

浦ちゃんの独立願望 かれこれ3年くらい前から、相談を受ける名目で数名で集まって…

美味しいみかんのことです 毎年売り切れてしまう人気の「龍馬感激みかん」どんなみ…

2009年の心さだめ 思い起こせば2009年の正月に心定めをしたのが始まりでし…

みかんといえば 愛媛や和歌山が有名ですよね。私も高知に来る前はそう思ってました…

土佐あかうし あかうしといえば熊本県が有名ですが、高知も負けていません、高知の…

土佐あかうしきてます！ 3月からのJAL国内線の機内誌にてお店が紹介されていま…

NPO高知市民会議 今回は、私が以前理事をさせていただいた、「NPO高知市民会…

本との出会い 前回お話しした、白龍がすむという稲葉洞ですが、そのことが詳しく書…